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Imperia, l’Olio Dop Riviera Ligure fa tappa a Parma

Imperia, l’Olio Dop Riviera Ligure fa tappa a Parma

Imperia. L’Olio Dop Riviera Ligure incontra la cucina gourmet di Parma e territorio.

Dopo Milano e Torino, è proseguito nel locale di Cristina Cerbi il work in progress dell’Olio Evo dedicato a qualità, territorio e sicurezza.

Il Consorzio per la tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure si è rivolto ai professionisti del bacino parmense per lanciare il nuovo progetto di valorizzazione di uno dei grandi simboli del Made in Italy agroalimentare: l’Olio extravergine di oliva Dop Riviera Ligure. In un momento in cui l’origine delle materie prime si afferma come esigenza principale dei consumatori, la ristorazione parmense ha messo al centro della propria offerta uno degli “alimenti” principe della dieta mediterranea.

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