LA SPEZIA – Venerdì 26 ottobre si terrà una cena presso l’Istituto alberghiero Casini. La cena sarà l’occasione per assaporare la buona cucina, ma anche per conoscere l’alto valore nutrizionale del pesce povero considerato pescato minore. I piatti saranno predisposti, illustrati e serviti dagli studenti, seguiti dai loro insegnanti e si baseranno sul pesce pescato per l’occasione.
Sarà l’occasione per rilanciare le buone abitudini delle nostre nonne che utilizzavano al meglio tutto il pesce azzurro pescato nel nostro mare.