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“Trasferta” tedesca per il basilico di Andora: protagonista alla fiera internazionale “Plaza Culinaria”

Andora. Quattrocento piantine di Basilico Genovese Dop di Andora sono giunte ieri sera a Friburgo in Germania, portate dall’assessore Fabio Nicolini e dalla Cooperativa Ortofrutticola Andorese. La qualità del prodotto agricolo sarà protagonista, insieme all’olio extravergine d’oliva della Val Merula e ai tradizionali ingredienti del Pesto, di uno stand della prestigiosa fiera internazionale “Plaza Culinaria” in cui il Comune di Andora è ospite grazie ad una iniziativa del Consolato Italiano a Friburgo in Brisgovia che ha offerto lo spazio espositivo.

Il console italiano Federico Lorenzo Ramaioli ha voluto che fosse il comune ligure a rappresentare la cucina italiana in questo evento affollato ogni anno da migliaia di visitatori provenienti da tutta la  Germania, ma anche da Svizzera e Francia. Una vetrina di prestigio in cui Andora insegnerà ai tedeschi a fare la vera salsa ligure con un laboratorio di pesto al mortaio guidato dall’esperto Simone Peirano. Sarà presente anche uno spazio di degustazione del pesto fresco, dell’olio extravergine d’oliva e dei prodotti sott’olio dei produttori della Val Merula, curato dalla Coa In distribuzione anche materiali promozionali dell’Associazione Bagni Marini e dell’Associazione Albergatori di Andora con l’ausilio della mascotte Mister Basilico.

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