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La Spes di Ventimiglia celebra “La giornata contro lo spreco alimentare, delle risorse umane e della natura”

Ventimiglia. Si è svolta presso il centro sociale Spes “La giornata contro lo spreco alimentare, lo spreco delle risorse umane e lo spreco della natura”, voluta dall’Associazione Spes per riflettere sul dramma delle perdita di consapevolezza umana in materia di ambiente, ma ancora di più di comunità. L’iniziativa è stata in qualche modo ispirata dalla catechesi di Papa Francesco:

“Il mondo è ricco di risorse per assicurare a tutti i beni primari. Eppure molti vivono in una scandalosa indigenza e le risorse, usate senza criterio, si vanno deteriorando. Ma il mondo è uno solo! L’umanità è una sola! La ricchezza del mondo, oggi, è nelle mani della minoranza, di pochi e la povertà, anzi: la miseria e la sofferenza, di tanti, della maggioranza. Se sulla terra c’è la fame non è perché manca il cibo! Anzi, per le esigenze del mercato si arriva a volte a distruggerlo. Si butta! Ciò che manca è una libera e lungimirante imprenditoria, che assicuri un’adeguata produzione, e una impostazione
solidale, che assicuri un’equa distribuzione”.

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