“Liguria del gusto e quant’altro” è il titolo di questa rubrica curata da noi, Elisa (alla scrittura) e Stefano (alle ricerche), per raccontare i gusti, i sapori, le ricette e i protagonisti della storia enogastronomica della Liguria. Una rubrica come ce ne sono tante, si potrà obiettare. Vero, ma diversa perché cercheremo di proporre non solo personaggi, locali e ricette di moda ma anche le particolarità, le curiosità, quello che, insomma, nutre non solo il corpo ma anche la mente con frammenti di passato, di cultura materiale, di sapori che si tramandano da generazioni. Pillole di gusto per palati ligustici.
Una cena di solidarietà per aiutare il comitato “Quelli del Ponte Morandi” di Genova. Anche Albenga si mobilita e lo fa con una cena organizzata da Enzo Bellissimo, patron della Cantina di Re Carciofo in piazza San Francesco ad Albenga, per mercoledì 19 dicembre alle 20.