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Il bacio di Alassio che ha “stregato” Knam alla ribalta: ora anche ingrediente chiave in drink, birra e profumi

Alassio. Sono un dolce tipico della Riviera e in particolare di Alassio. Ma sono conosciuti ormai in tutto il mondo per la loro bontà. E ora, anche per gli svariati usi che possono essere fatti con il loro gusto e il loro profumo.

Sono i baci di Alassio che, per tradizione, si differenziano per caratteristiche dai vicini piemontesi “baci di dama”. Una tradizione legata al gusto, ma i baci alassini hanno ormai raggiunto una ribalta internazionale e, si potrebbe dire, sensoriale.

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