Sanremo. Grande successo ieri sera all’incontro “Alimentazione e salute” tenutosi presso il teatro San Pio X in piazza San Siro a Sanremo e organizzato dall’associazione di promozione sociale “Gruppo di acquisto solidale GASGAS”. Molte le persone che hanno ascoltato e poi partecipato attivamente alla discussione su un tema attuale e spesso confuso.
La serata si è aperta con i saluti del vice-Presidente dell’associazione, la dott.ssa Anna Russo che ha brevemente raccontato la storia dell’associazione nata nel 2011 e costituitasi formalmente nel 2015 al fine di perseguire al meglio gli obiettivi di un consumo più consapevole e sostenibile.
Il Presidente dell’associazione, dott. Carlo Mascarello con l’intervento dal titolo “Tendenze alimentari in Provincia di Imperia” ha presentato gli esiti di una indagine su un campione rappresentativo di abitanti imperiesi. Lo scopo era comprendere le abitudini alimentari e le modalità di acquisto più diffuse. Dall’indagine si evince che le persone sono sempre più sensibili ad un consumo critico ed attento all’origine dei prodotti, alla salute e all’ambiente.