Cronaca

Laboratori e mostra mercato: torna Sapori al Ducale

Laboratori e mostra mercato: torna Sapori al Ducale

Genova. Sabato 11 e domenica 12 giugno, dalle 9 alle 20, ritorna in Piazza Matteotti il consueto appuntamento mensile di Sapori al Ducale: il meglio dei prodotti tipici italiani in mostra e in vendita, con un’attenzione particolare alla specifica realtà di piccole produzioni di grande valore.

Grazie alla collaborazione con FEDAGRI Liguria – Dipartimento Pesca e Agricoltura di Confcooperative Liguria, il nuovo appuntamento di giugno si arricchisce di iniziative dedicate alla cooperazione agricola. A cornice della mostra mercato, all’interno di un apposito spazio, si alterneranno diversi laboratori volti alla promozione dei prodotti tipici locali e alla conoscenza del modello della cooperativa agricola, intesa come leva strategica per favorire lo sviluppo del settore agroalimentare e valorizzare le produzioni territoriali.

Gli appuntamenti iniziano sabato 11 giugno alle ore 16.30 con “I Sapori dell’Olio”, laboratorio di approfondimento per imparare a riconoscere e degustare l’olio prodotto nella Riviera di Ponente. A cura della Coop. Agr. Oleificio Sociale di Ranzo (IM). Sabato alle ore 17.30 è la volta di “Aromi sul balcone”, laboratorio dedicato alla conoscenza e all’utilizzo delle erbe aromatiche, a cura di Valentina Marin dell’ Azienda Agricola Il Rosmarino di Pietrabruna (IM).

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