Liguria. Nel terzo trimestre del 2016 sono 1.736, in Liguria, le imprese dell’industria alimentare attive, pari al 3 per cento del totale nazionale, un dato leggermente in calo (-0,6 per cento) rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Nella regione il numero più alto si registra nella provincia di Genova, con 927 imprese (+0,1 per cento). Seguono Savona con 361 (0 per cento), Imperia con 247 (-5 per cento) e La Spezia con 228 (+0,4 per cento).
Questa la fotografia di Anticimex, azienda specializzata nel Pest Management e nei servizi di igiene ambientale, elaborata su base dati InfoCamere-Movimprese in occasione della partecipazione a Cibus Tec (25-28 ottobre, Parma).
L’industria alimentare è un settore strategico per il nostro Paese, ma per tutelare la salute dei consumatori richiede un’attenzione particolare sul tema della sicurezza e dell’igiene, e in particolare sul reale rischio rappresentato dagli infestanti.