Una corretta alimentazione per combattere e prevenire l’obesità infantile: è questo l’obiettivo del progetto pilota “Educazione alimentare 2.0” realizzato dall’università di Genova Clinica Pediatrica Gaslini in collaborazione con Coop Liguria. Il progetto, partito a gennaio e che durerà tre anni, ha coinvolto 400 bambini della provincia di età compresa tra i 6 i 9 anni. All’iniziativa hanno preso parte le prime tre classi di quattro istituti comprensivi di Sestri Ponente, della Valpocevera, di Sturla e Sestri Levante.
Dai primi dati è emerso che l’obesità infantile è in crescita: nei 400 bambini esaminati, il 19% è obeso e il 15% in sovrappeso. I bambini normopeso rappresentano il 64% del campione e il 2% è sottopeso.
I bambini hanno potuto prendere parte a quattro laboratori ludico-conoscitivi: partendo da quello che mangiano a colazione, hanno imparato come leggere le etichette degli alimenti per poi mettere in pratica tutti i consigli ricevuti per creare un vassoio di sana e corretta colazione. I piccoli che hanno preso parte al progetto saranno monitorati per tre anni per poter valutare l’efficacia dell’azione educativa.