Alassio. Primo verdetto del IX Memorial B. Marchiano. I giudici della serata d’apertura, “Lions Club – Baia del Sole”, Damiano Di Salvo, Fabrizio Ceccarelli, Rita Baio, Katiuscia Giuria e Roberto De Palo, eliminano: Matteo Cacciò e Eugenia Camilli, Raffaella Silva e Samuele Esposito, Sarah Angelotti e AisheKurti.
È stata gara vera con ben otto portate in sfida: due antipasti, due primi, due secondi e due dessert tutti tratti dalle ricette della tradizione ed innovati nella presentazione e negli abbinamenti.
Al termine della cena di gala, alla presenza del sindaco di Alassio Enzo Canepa, del presidente delle Camere di Commercio Riviere di Liguria Luciano Pasquale, dell’assessore di Alassio Lucia Leone, del presidente di Confagricoltura Liguria Luca De Michelis, del presidente Confagricoltura Spezia Carmelo Pangallo, dell’assessore del Comune di Laigueglia Fabio Macheda, del presidente del Lions Club Baia del Sole Franco Puricelli e del delegato provinciale A.I.S. Giancarlo Alfano, gli chef della F.I.C. che patrocina il concorso hanno affidato alla preside Simonetta Barile il seguente verdetto: “Nonostante tutti i piatti meritassero di accedere alla fase successiva per creatività e bontà, alla seconda serata concorreranno Brandacujun, Mezzelune toma brigasca su crema di pesto di fagiolini, fagottino di cima alla genovese con salsa verde e riduzione di melograno e torta di Chiavari evolution”.