Sanremo. Un pomeriggio e una serata ricca di eventi quella che si prospetta giovedì 7 giugno all’Hotel Nazionale. Aperta a tutti e con la presentazione di due libri, musica dal vivo, beneficenza agli animali, apericena per chi lo desidera al Roof e diversi illustri ospiti.
Va in scena ‘Nutriamoci in armonia come in una favola‘ con intervento del dottor Vasco Merciadri, medico di fama nazionale. L’ospite esporrà quanto contenuto nei suoi libri ‘Il fiume che scorre’, scritto con Daniele Boni, e ‘Di savana e di montagne’.
Merciadri è un noto nutrizionista sostenitore delle diete vegane. “Approfondiremo – anticipa – il concetto di microbiota e microbioma”. Vale a dire l’insieme di microorganismi simbiontici che convivono con l ‘organismo umano senza danneggiarlo e l’insieme del patrimonio genetico e delle interazioni ambientali della totalità dei microrganismi di un ambiente definito. Interverrà Alessandra Di Lenge, ‘iena vegana’. Ospiti la consulente nutrizionista Stefania Broglia, Valerio Vassallo, presidente di Meta, e Tony Curcio, presidente dell’Avi (Associazione vegani italiani).