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Apricale, per servire la cena la porta in albergo: l’escamotage del ristorante “Da Bacì” per sopravvivere al Covid

bacì copertina

Apricale. L’unione di forze, la collaborazione, come arma per resistere, stare a galla. Tentare di sopravvivere mettendoci tutto l’entusiasmo, la passione, la professionalità e l’amore per il proprio lavoro e per il proprio paese. E’ quanto ha fatto Alessandro Telli, titolare e chef del ristorante “Da Bacì“, che sorge nel cuore del borgo medievale di Apricale, in val Nervia.

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