Provincia. L’amarezza, la rabbia, il senso dell’ingiustizia, a volte la disperazione per una vita gettata via. Ma alla fine vengono fuori anche l’orgoglio e l’inventiva propria di noi italiani brava gente.
Così molti bar e ristoranti, alcuni dei quali di livello, dopo il decreto del Presidente Conte che impone la chiusura alle 18, hanno reinventato le regole della loro attività. Quasi sempre lo fanno più per passione che per convenienza, per restare comunque aperti in attesa di tempi migliori.
I modi sono tanti. Chi fa asporto o consegna a domicilio e mai avrebbe pensato di farlo, chi sposta l’ora dell’aperitivo, chi si propone per andare a cucinare a casa di chi lo vuole. Sono molte le iniziative anche in provincia di Savona. Impossibile citarle tutte, vediamone almeno alcune.