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Favorire il consumo di frutta al giusto prezzo per produttori e consumatori: l’iniziativa di Coop

Liguria. Promuovere il consumo dei frutti più piccoli e garantire un giusto prezzo sia per i consumatori, entro i 90 centesimi al chilo, che per i produttori in grado di coprire i costi di gestione. E’ la strategia attuata da Coop a sostegno dei produttori calabresi di clementine, promossa a livello nazionale da tutte le cooperative di consumatori, da mercoledì 2 dicembre per una settimana.

“Un mercato su cui si sommano problemi storici quali la frammentazione della produzione ma su cui agiscono anche aspetti più attuali ed in parte imprevisti, quali la siccità estiva e autunnale che ha favorito una naturale maggiore presenza di clementine di piccolo calibro oltre alle ripercussioni di diminuzione dei consumi in alcuni canali di vendita causa Covid”, spiegano da Ancc-Coop.

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