Altre News

Lo chef Antonio Buono di Ventimiglia tra gli chef under 35 più promettenti secondo La Liste

Lo chef Antonio Buono di Ventimiglia tra gli chef under 35 più promettenti secondo La Liste

Riviera24- antonio buono

Ventimiglia. Capacità di adattarsi e di dare vita alla gastronomia del domani in seguito alla pandemia del Covid-19. Sono questi i criteri principali su cui si è basata La Liste, celebre classifica gastronomica francese, per assegnare i premi speciali per l’edizione 2021 ai migliori ristoranti e cuochi su scala nazionale e internazionale.

Nella categoria “Nuovi talenti dell’anno“, che individua gli chef più promettenti under 35, figura anche Antonio Buono, chef del ristorante “Casa Buono” di Ventimiglia, aperto a febbraio 2020 insieme alla moglie Valentina, la cui chiave del successo è fatta di pochi coperti, un menù diverso ogni giorno e piatti realizzati con grande maestria.

» leggi tutto su www.riviera24.it