Si è prematuramente spenta Clara Baudoni, storica ristoratrice santostefanese, anima della nota pizzeria Il Contado, avventura lavorativa intrapresa dopo gli anni del Borgo, in paese; con il fratello Sandro aveva altresì avviato Il Ristoro nell’Aia, altro noto locale. Grande il cordoglio a Santo Stefano e non solo per la scomparsa della Baudoni, che avrebbe compiuto 69 anni tra pochi giorni. Tra i tanti messaggi in suo ricordo, che ne evidenziano le qualità umane e professionali, quello della sindaca Paola Sisti. “Ciao Clara! La tua anima la ritroveremo nel tuo amato ristorante. Ritroverai la tua amata mamma. Hai lottato nella vita e hai dovuto conquistare anche la morte. Ora riposa in pace. Condoglianze a tutta la tua famiglia da parte mia e di tutta la comunità santostefanese”, le parole della prima cittadina.
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