Imperia. La Fipe, Federazione italiana dei pubblici esercizi della Confcommercio, il prossimo 28 aprile celebrerà la “Giornata della ristorazione”, un evento destinato a diventare un appuntamento annuale. Tutti i soci ristoratori sono invitati ad aderire all’iniziativa, nata con l’obbiettivo di valorizzare il ruolo della ristorazione e della gastronomia italiana.
Sottolinea il presidente provinciale della Fipe Enrico Calvi: «Sono già migliaia i locali che hanno aderito in Italia e sono certo che anche i colleghi della provincia di Imperia non mancheranno di cogliere questa occasione. Ogni ristoratore potrà indicare/creare un piatto a sua scelta, preferibilmente con il pane tra gli ingredienti, da dedicare alla Giornata, con il quale rendere la propria interpretazione del tema dell’ospitalità.