Dall’ufficio stampa Coldiretti Liguria
Le notti del Mar Ligure tornano a illuminarsi: riparte la stagione della pesca all’acciuga. Dopo la pausa invernale, i pescherecci liguri riprendono il mare, solcando le acque alla ricerca del pesce azzurro simbolo del territorio. Si tratta di una specie che vive in banchi e si avvicina alla costa solo in periodi specifici dell’anno, fondamentale per le marinerie locali. Il peculiare fascio luminoso delle lampare attrae i banchi di alici che l’indomani riempiranno i mercati e le pescherie di tutta la Liguria.