Aprirà nel centro storico di sarzana Piccolo Ristorante, un nuovo locale gestito da due ragazzi giovani e pieni di passione: Simone Contiero e Guia Malteno. Guia, la chef, ha la passione per la cucina sin da piccola e dopo varie esperienze lavorative, decide di tornare nella sua amata Sarzana per realizzare il proprio sogno. Simone, l’altro lato del pass, è Alessandrino di nascita e Ligure di adozione (per amore della chef). Appassionato di vino e di territorio, accoglierà i clienti con grande cura e gentilezza. Dopo la loro ultima esperienza lavorativa in un ristorante stellato di Ventimiglia, Casa Buono, decidono di compiere il grande passo e aprire il loro locale. Questo si troverà nel centro storico di Sarzana, via Mazzini 82, e faranno l’inaugurazione domenica 13 aprile. Da giovedi 17 si potrà prenotare e finalmente immergersi nel confortevole locale da loro ristrutturato. Piccolo ristorante avrà un unico menu fisso che ruoterà attorno a prodotti locali e verdure di stagione, per regalare un’esperienza sempre nuova e dinamica.
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