INGREDIENTI per 4 persone
- 800 g di stoccafisso già ammollato
- 100 g di olive sotto sale
- 200 g di patate
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 spicchio d’aglio
- 1 ciuffetto di prezzemolo tritato
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Sale e pepe
- Olio extravergine di oliva ligure