INGREDIENTI per 4 persone
- 600 g di stoccafisso già ammollato e diliscato
- 250 g di pomodori pelati
- 3 spicchi d’aglio,
- Cipollini freschi
- Un bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine di oliva ligure
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Stoccafisso di Recco
INGREDIENTI per 4 persone