
Grande successo del grossista di pesce Mare Mosso di Casarza Ligure che continua in Piemonte ad organizzare aste di pesce fresco per la catena dell Ipercoop. L iniziativa questa volta ha toccato il centro di Chieri in provincia di Torino con oltre cento casse di pesce fresco misto con il criterio del rilancio con partenza da 1 solo euro. Oltre al divertimento dell asta, Roberto Trinca e Sandro Farina del comitato del Bagnun di Riva Trigoso hanno spiegato alle massaie piemontesi come salare le acciughe per poi utilizzarle nel piatto tipico della bagnacauda.


