È stata inaugurata la settima edizione di “Sono Tutti Cavoli Nostri” la manifestazione che si svolge a Lavagna all’interno della splendida cornice del Porticato del Brignardello, ai piedi della Basilica di Santo Stefano, sabato 29 e domenica 30 novembre. “È una delle manifestazioni a cui teniamo di più – ha raccontato il sindaco Gian Alberto Mangiante al tradizionale taglio del nastro – perché è nata con noi quando ci siamo insediati ed è la manifestazione che rappresenta il nostro territorio”.
Sotto al porticato è stato allestito il tradizionale mercatino agricolo che valorizza proprio i prodotti tipici del nostro territorio con le luci puntate sul “Cavolo Broccolo Lavagnino” vero protagonista della manifestazione: “Il cavolo a Lavagna è una peculiarità: è forte, cresce col freddo, resiste alle intemperie, è sempre più buono sulle nostre tavole e fa sempre meglio come indicano tanti studi” ha spiegato il sindaco. Un alimento che non solo rappresenta la nostra terra ma anche i suoi valori: “Ci sentiamo tanto caratterizzati e questo momento richiama l’attenzione su un aspetto fondamentale per il nostro territorio: l’abbinamento tra cucina, territorio, turismo e tradizioni che ci hanno portato fin qui”.