Presentata questa mattina, nel corso della conferenza stampa a Palazzo Civico, la “Mangialonga”, un’iniziativa dedicata alla scoperta delle bellezze del territorio e alla degustazione dei prodotti dell’enogastronomia locale. L’evento si svolgerà sabato 16 maggio e prevede un percorso di circa 8 chilometri lungo il quale sono previste cinque tappe di degustazione, dedicate ai prodotti tipici del territorio: mieli e formaggi locali a Porta Isolabella, focacce e torte di verdura alla Pieve di Marinasco, pasta al pesto a Cozzano, crostoni con acciughe a Sant’Anna e, in località La Gira, dolci e caffè a conclusione del percorso. “Non soltanto un evento enogastronomico – ha spiegato l’assessore Alberto Giarelli in conferenza stampa -, ma un vero e proprio percorso di valorizzazione del territorio: unisce natura, tradizioni, prodotti locali e socialità. Attraverso un itinerario suggestivo i partecipanti hanno l’opportunità di scoprire i nostri sentieri, i borghi e soprattutto le eccellenze gastronomiche che raccontano la storia e l’identità spezzina. Credo fortemente in iniziative come questa, capaci di sostenere le attività locali, promuovere il commercio di qualità e rafforzare il legame tra cittadini, operatori e territorio. È grazie alla collaborazione tra associazioni, imprese e volontari che eventi così riescono a crescere e a diventare un punto di riferimento. Un ringraziamento va quindi a tutti coloro che hanno reso possibile questa giornata: dagli organizzatori alle realtà coinvolte lungo il percorso, fino ai partecipanti che con entusiasmo contribuiranno al successo della manifestazione”.
La partenza è prevista alle ore 10 in Piazza Europa, dove i partecipanti saranno suddivisi in gruppi e assistiti lungo il percorso dalle guide del Cai spezzino. Il tracciato iniziale prevede la salita verso la Cattedrale e il raggiungimento del sentiero 224, detto Sotto le Mura, di circa 2550 metri e che conduce lungo le fortificazioni ottocentesche della città fino all’area di Porta Isolabella, prima tappa del tour dove si potranno gustare mieli dell’azienda Neo Aristeo oltre ad abbinamenti con formaggi del territorio. Proseguendo sul sentiero 225, il percorso raggiunge il borgo di Sarbia e si innesta successivamente sull’Alta Via del Golfo, uno dei tratti più panoramici dell’itinerario, attraversando il borgo di Strà e la storica Pieve di Marinasco, dove è prevista la seconda sosta gastronomica, a cura delle Coop sociali Il Cedro ed Il Sicomoro; sul bellissimo e panoramico sagrato della storica Pieve, si potranno degustare focacce con verdure sott’olio, pizze e torte di verdura classiche del nostro comprensorio. Da La Foce, il percorso scende verso il borgo di Cozzano, sede della terza tappa, per poi risalire lungo la strada del Parodi fino alla località di Sant’Anna, dove si terrà la quarta degustazione presso l’azienda Sant’Anna Hostel e preparata da un bellissimo gruppo di volenterosi ragazzi che faranno degustare degli ottimi crostoni con le acciughe. L’ultima parte dell’itinerario conduce alla località La Gira, dove si potranno assaggiare i dolci della casa in un’area collinare caratterizzata dalla presenza di un leccio secolare e dove è prevista la tappa conclusiva. Da qui si scende infine verso la zona di Rebocco, tramite il sentiero 521, dove sarà attivo un servizio di bus navetta che riporterà i partecipanti in Piazza Europa. L’intero itinerario si sviluppa su sentieri escursionistici, scalinate storiche e tratti panoramici, offrendo un’esperienza che unisce valorizzazione del paesaggio, attività all’aria aperta e promozione delle eccellenze locali.